更新时间: 2024-05-15
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调酒师茅台酒出厂前还要经过调酒师勾调,达到茅台标准才能灌装。不同调酒师的口感有所差异在所难免,就算是同一位调酒师,味觉也无法灵敏到每次都一致,只能尽量贴近标准,细节上难免有差异。心理所有食品食用时,心理都会发挥很大的作用。同样的酒,如果您到茅台酒厂、五粮液酒厂去喝可能感觉就很不同。或者当旁边有人暗示点评时,你对酒的品味会受其影响。茅台酒的香气由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。
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